Néguev une OASIS AGRICOLE
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Dans les décennies à venir, plus de 20 % de la population mondiale, soit plus de 1,5 milliard de personnes, sera directement frappé par les pénuries d’eau. C’est notamment le cas d’Israël, dont le désert couvre pas moins de 60% du territoire national. La croissance économique israélienne a favorisé le développement de son agriculture, et vice-versa. L’État hébreu est un gros exportateur agroalimentaire grâce à des réserves hydriques importantes. Des ressources auxquelles l’État hébreu n’a pas toujours eu accès. Comment Israël a réussi à transformer le désert en verger ? Comment le pays a-t-il surmonté la pénurie d'eau ?